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しずおかおでんの会

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静岡おでんの会

まっくろな汁 独特のネタのしずおかおでん

さらになまって「しぞぉ~かおでん」と言ったりもします。

その特徴は

黒いスープ

串に刺してある

牛すじのダシ

黒はんぺん

青のり だし粉 からし みそ

駄菓子屋で売っていた

こんなところでしょうか。

ネタはもちろん店によって違いますが

こんにゃく ちくわ さつま揚げ ごぼう巻 玉子 こんぶ 大根 じゃがいも など

牛すじとモツにからしをつけてだし粉をばぶしすと最高~♪です。

 

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